単品

倉吉の顔、白壁土蔵群で醤油を造り、今も変わらぬ昔ながらの方法で製造しております。
  • 再仕込醤油360ml
    再仕込醤油360ml
    740円
    卓上の醤油差しに再仕込醤油(180ml×2本)をセットに箱に入れています。

     ※商品代金は税込み価格です。
  • 再仕込醤油300ml
    再仕込醤油300ml
    500円
    一般のしょうゆは、麹を食塩水で仕込むのに対し、食塩水の代わりに、生しょうゆでもう一度仕込むために「再仕込」と呼ばれます。色・味・香りとも濃厚で、刺身・寿司・冷奴など、おもに卓上でのつけ、かけ用に使います。

     ※商品代金は税込み価格です。
  • 再仕込醤油720ml
    再仕込醤油720ml
    860円
    一般のしょうゆは、麹を食塩水で仕込むのに対し、食塩水の代わりに、生しょうゆでもう一度仕込むために「再仕込」と呼ばれます。色・味・香りとも濃厚で、刺身・寿司・冷奴など、おもに卓上でのつけ、かけ用に使います。

     ※商品代金は税込み価格です。
  • 醗酵味醂1リットル
    醗酵味醂1リットル
    580円
    料理に甘味をつけ、ツヤやテリを出し、旨味をつけ、生臭さをとる作用があります。

     ※商品代金は税込み価格です。
  • 濃口醤油1リットル
    濃口醤油1リットル
    470円
    塩味のほかに、深い旨味、まろやかな酸味、味をひきしめる苦味を合わせもっています。調理用、卓上用どちらにも広く使えます。

     ※商品代金は税込み価格です。
  • 淡口醤油1リットル
    淡口醤油1リットル
    470円
    素材の持ち味を生かすために、色や香りを抑えたしょうゆです。素材の色を美しく仕上げる、炊き合わせ、ふくめ煮などの調理に適しています。

     ※商品代金は税込み価格です。
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(カテゴリー内:6点)

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